Cena za słoik jagód 2024. Możesz zebrać na zamówienie i zarobkowo, ale pod pewnym warunkiem. Inaczej grozi mandat

W lasach, zwłaszcza na południu kraju, pojawiają się jagody leśne. Ile kosztuje litr? Jakie wytyczne co do zbiorów określa sanepid?

W uprawach dojrzewają truskawki, owoce porzeczek, agrestu, jagody kamczackiej, a lasach pojawiają się pierwsze jagody. Ogrodnicy mówią o wegetacji przyspieszonej wiosną 2024 roku o 3-4 tygodnie, dlatego i część owoców dojrzałość zbiorczą osiąga szybciej. Jeśli spadek temperatury nie hamuje wegetacji, możemy liczyć na wcześniejsze zbiory także innych upraw.

Leśnicy wskazują, że zazwyczaj pierwsze owoce borówki czarnej, czyli popularnie jagody, dojrzewają w polskich lasach już w połowie czerwca, a czasem utrzymują się nawet do końca września. Przy spożyciu należy pamiętać o kilku zasadach. W sezonie 2024 pierwsze ogłoszenia z jagodami od zbieraczy np. z Podkarpacia pojawiły się pod koniec maja.

W poprzednim sezonie jagody leśne w polskich lasach pojawiły się pod koniec czerwca, a w lipcu w sieci przybywało ogłoszeń od zbieraczy. Oferowali gotowe zbiory albo proponowali zbieranie jagód na zamówienie. Zazwyczaj kosztowało to od 15 do 25 zł za litrowy słoik. Jak jest w sezonie 2024?

Dla wielu zbieraczy to sposób na zarobienie całkiem pokaźnej sumy, jeśli sezon sprzyja. Gospodarstwo rolne z województwa śląskiego na początku miesiąca sprzedawało jagody za 19 zł/litrowy słoik.

Przykłady kolejnych ogłoszeń z drugiej połowy czerwca:

• Podkarpackie. Sprzedam jagody leśne w cenie 21 zł za kilogram. Autor dodaje, że warto wcześniej umówić się z nim na odbiór świeżych jagód w danym dniu.
• Wielkopolskie. Świeżo zbierane jagody. 20 zł za litr.
• Śląskie. Sprzedam jagody leśne 16 zł/litr. Tylko odbiór osobisty.
• Łódzkie. Witam, mam do sprzedania ostatnie jagody z okolic Przysuchy. 30 zł/kg (ponad 1,5 litra).
• Wielkopolskie. Sprzedam jagody leśne ręcznie zbierane na zamówienie, 18 zł za litr.

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Biłgoraju (województwo lubelskie) już rok temu przypominał zbieraczom, w tym rolnikom, o tym, jaki obowiązek na nich spoczywa. Mowa o osobach, które prowadzą działalność w zakresie produkcji pierwotnej, zajmujących się dostawami bezpośrednimi, w tym zbiorem runa leśnego, czyli na przykład jagód leśnych, grzybów czy ziół.

Sanepid w Biłgoraju przypomina, że: „podmioty działające na rynku spożywczym prowadzące działalność w zakresie produkcji pierwotnej i dostaw bezpośrednich produktów pochodzenia roślinnego oraz rolniczego handlu detalicznego żywnością pochodzenia niezwierzęcego mogą prowadzić działalność w ww. zakresie po uzyskaniu wpisu do rejestru zakładów prowadzonego przez właściwego ze względu na miejsce prowadzenia działalności Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego”.

W komunikacie padł przykład powiatu biłgorajskiego. Jeśli rolnicy prowadzą taki zbiór jagód, grzybów czy ziół w tym powiecie, zgłaszają się do PPIS w Biłgoraju. Rejestracja jest darmowa. Inspektor sanitarny wpisuje zakład do rejestru i wydaje zaświadczenie.

W przypadku produkcji prowadzonej na terenie kilku powiatów trzeba złożyć w każdym osobne wnioski.

Niedopełnienie obowiązku złożenia wniosku o wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Inspekcji Sanitarnej skutkować będzie nakładaniem kar pieniężnych w wysokości od 1 0000 do 5000 zł.

Wniosek o wpis powinien trafić do sanepidu 14 dni przed planowanym rozpoczęciem działalności. Oczywiście wpisu nie potrzeba, jeśli zbiory prowadzimy na własne potrzeby.

Rolnicy, do których przede wszystkim sanepid skierował swój komunikat, mają obowiązek aktualizacji danych w formie pisemnej, informowania o asortymencie produktów produkcji pierwotnej pochodzenia roślinnego uprawianych w gospodarstwie rolnym w danym roku kalendarzowym.

Powiatowa Stacja Sanitarno—Epidemiologiczna w Biłgoraju dalej w komunikacie wyjaśniła:

Obowiązek rejestracji dotyczy również podmiotów/osób prowadzących działalność w zakresie dostaw bezpośrednich surowców pochodzących z dokonywanych osobiście zbiorów owoców i grzybów rosnących a warunkach naturalnych.

Sanepid zwraca uwagę na miejsce i warunek sprzedaży grzybów świeżych i suszonych. Mogą być oferowane klientowi finalnemu wyłącznie w placówkach handlowych lub na targowiskach pod warunkiem uzyskania atestu na grzyby, te suszone tylko w formie paczkowanej. Atest na grzyby świeże wystawia klasyfikator grzybów, a na grzyby suszone — grzyboznawca.

Źródła: FB/Powiatowa Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Biłgoraju, Lasy Państwowe

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Portal Strefa Agro codziennie. Obserwuj Strefę Agro